Рецепт эклеров с творожно-йогуртовой начинкой. Для теста нужно замесить густое тесто из яиц, воды, муки и сливочного масла. Выпекать при 200 °C, затем убавить температуру до 170-180 °C и допекать до золотисто-румяного цвета. Для крема нужно смешать творожную массу и фруктовый йогурт. Наполнить эклеры кремом и наслаждаться десертом.